Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ? |
Auteurs | Baumann, Anne-Sophie (070) Balicevic, Didier (Illustrateur) |
Edition | Tourbillon : Paris , 2009 |
Collection | Mon premier Exploradoc N°2 |
Collation | 1 vol. (29 p.) |
Format | 21 cm |
indice Dewey | 641 37 transformation produits laitiers ouvrages pour jeunesse |
ISBN | 978-2-84801-467-8 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Lait Transformation Ouvrages pour la jeunesse |
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Résumé : Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ? D'où vient le lait ? Pourquoi la vache fabrique-t-elle du lait ? Comment l'herbe devient-elle du lait. Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de manger du gruyère que de croiser une vache dans un pré allaitant son petit. C'est pourquoi l'auteur, Anne-Sophie Baumann, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (le fromage) vers son origine (L'herbe des prés).
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